【资料图】

1、中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。

2、中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

3、后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

4、扩展资料：月饼在古时也称“小饼”和“月团”，到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。

5、经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。

6、经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。

7、原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。

8、月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

9、明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。

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