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1、喝水。要让你的胃产生一种激素，让它意识到“哦，我正在吃东西”，你需要在吃饭前先喝一到两杯水。然后，当吃食物时，你的胃就会早早地告诉你饱了。从数据方面来看，水绝对含有零卡路里。完胜！事实上，多喝水可以加速减肥进程。研究表明，水（两杯凉水）可以在进食一小时后让新陈代谢提高达30%。如果经常这样做，仅仅通过喝水，你就可以每年减掉将近5斤。[1]进餐期间也要喝水。这样会增加饱腹感的水平，你会更早地吃完。更何况喝水对你的头发、指甲和皮肤有好处！

如何产生饱腹感

2、吃一块水果或蔬菜。一杯水没能达到理想的效果？那就选择大部分是水的水果或蔬菜吧！苹果或任何绿色或橙色的蔬菜一般都可以。它们的质感和额外的魅力（至少和单调的水相比）会抑制你的食欲，但又不会产生过多的热量。[2]要是吃零食对你有好处，那就吃一点吧！好听的嘎吱脆响是很令人满足的。苹果比苹果酱和苹果汁更好。所以如果你要咀嚼东西的时候，选择那些你必须要真正咀嚼的（如胡萝卜）。但研究表明西柚也可以抑制食欲。[3]

如何产生饱腹感

3、蛋白质。因为蛋白质可以从表面上告诉大脑自己已经饱了。当你早饭吃两个甜甜圈后会发生什么？一个小时后，你的大脑会好奇真正的食物（含蛋白质的食物）在哪里。尽管脂肪可以满足欲望，但蛋白质可以比碳水化合物和脂肪让你在更长时间内不觉得饿。鸡蛋、豆类、坚果和鱼是蛋白质的很好来源。如果你要吃的话，确保手里的坚果是没有裹糖衣的那种，否则吃进去就等同于吃了一罐糖！[4]早餐吃蛋白质可以让你一整天都少吃。你可能会为减少热量而不吃早饭，但你的身体会不自觉地在后来的时间多吃点。多项研究表明，吃早餐的人体重明显较轻。[5]

如何产生饱腹感

4、选择纤维素。膳食纤维也是让你在找东西吃前产生饱腹感的好东西。纤维素每克只有1.5到2.5卡路里（相对于糖和脂肪的4和9卡路里）。而且，大部分富含膳食纤维的食物都需要咀嚼，从而减缓消化道中食物的蠕动。[6]富含纤维的食物不会提高胰岛素水平，这样你就不会在深夜想着冰淇淋圣代流口水了。多吃豆类、全麦食品、燕麦、带皮的水果和蔬菜，因为仅仅多吃6克纤维，就会让你感觉像是消耗了260卡路里的热量。[2]

如何产生饱腹感

5、吃一些脂肪。是的，你可能不希望听到“吃脂肪来产生饱腹感”这个说法。尽管这不是我们要谈论的话题，但脂肪确实是我们有必要在此提到的。你需要好的脂肪来让自己感觉饱——否则你一直到下个星期二都会一直渴望吃东西。所以不要在面包房为同事订甜甜圈，吃一些好的脂肪，一天就结束了。你会问，什么是好脂肪？鳄梨、坚果、种子和橄榄油是好脂肪的不错选择。橄榄油并不是你吃一条长面包的借口，但它（和所有的这些）都是为了让你少吃，是很好的诱发饱腹感的替代品。